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dimanche 17 janvier 2021

Tarte feuilletée, aux pommes et beurre salé

 

Tarte feuilletée, pommes et beurre salé

Un délice, rapide à préparer, inratable .....

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée  toute prête, pur beurre

3 ou 4 pommes

beurre salé

sucre vanillé et rapadura ou cassonade



Couper les pommes en 4

Enlever le trognon et éplucher.

si vos pommes sont bios, faîtes sécher les épluchures pour de futures préparations

Trancher en fines lamelles .

 

 Poser la pâte feuilletée dans un plat à tarte

Disposer les pommes en fleur en faisant chevaucher les couches, de l'extérieur vers l'intérieur

Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre vanillé

et d'une cuillère à soupe de rapadura ou de cassonade.

Répartir le beurre salé en petits morceaux.

Replier les bords de la pâte sur les pommes.

couper au ciseau le papier qui dépasse

 

Préchauffer le four th 6/7( 10 mn)



Enfourner et cuire 25/30 mn

Surveiller et

dégustez ...